Bodega LECEA represented by EpicureVin

Bodegas LECEA Crianza Rødvin 2019

Name: Bodegas LECEA Crianza Rødvin 2019
Brand: Bodega LECEA represented by EpicureVin
SKU: LECEACRIANZA2019
Price: 149.0 DKK
Availability: InStock

"Klassikere dør aldrig"

RESUMÉ: Bodegas LECEA Crianza er et tidløst udtryk for Tempranillo, der fængsler med sin strålende kirsebærnuance og lokkende blanding af moden rød frugt og vaniljearomaer. Lavet af druer dyrket i 20+ år gamle vinmarker og lagret i 15 måneder i historiske underjordiske kælderhuler, denne velstrukturerede vin tilbyder levende smag, en kødfuld tekstur og en lang, behagelig finish. Den er afbalanceret og alsidig og passer smukt sammen med en bred vifte af retter. Nyd let afkølet for fuldt ud at værdsætte dens livlige frugtkarakter og forfriskende syre. En ægte klassiker lige til at drikke nu eller videreudvikle i løbet af de næste 2-3 år.

149,00 DKK

Skat inkluderet.
Fragt beregnes ved kassen.

Mængde

PRODUKTBESKRIVELSE

ÅRGANG: 2019

ALKOHOL: 14,0 %.

DRUESORTER: Tempranillo 100%.

KLASSIFIKATION: Klassisk vin.

KORK: Naturkork 45 mm.

VINGÅRDENS ALDER: Over 20 år.

UDBYGNING: En smagfuld og frugtig Crianza, lys i farven og rig på aromaer, der behageligt fylder munden og indbydende kræver en ny slurk. Fremstillet af Tempranillo-druer dyrket i vinmarker over 20 år gamle, lagrer den fredeligt på egetræsfade i 15 måneder i de århundreder gamle kælderhuler, som vingården ejer i byen San Asensio.

SMAGSNOTATER

VISUEL: Den hælder en fængslende kirsebærrød farve i glasset med hypnotiserende granatreflekser, der skinner, når vinen fanger lyset. Vinens livlige nuance er et vidnesbyrd om Tempranillo-druens iboende karakter og vingårdens omhyggelige lagringsproces, som gør det muligt for vinen at udvikle sin karakteristiske farveprofil. Vinens udseende er en dejlig optakt til de rige aromater og smagsfyldte gane, der venter på den heldige sipper.

AROMA: Den byder på en lokkende blanding af modne røde frugtaromaer, der straks signalerer vinens Crianza-stil. Dejlige noter af saftige kirsebær, fyldige hindbær og saftige jordbær blandes med et strejf af vanilje, givet af vinens 15-måneders ophold på egetræsfade. Denne harmoniske kombination af frugt og eg skaber en fængslende aromatisk profil, der inviterer drikkeren til at udforske vinens dybde og kompleksitet.

SMAG: På ganen er Bodegas LECEA Crianza en velstruktureret vin med en dejlig kødfuld tekstur. Den livlige røde frugtsmag fra næsen bærer igennem til smagen og tilbyder en mundfyldende oplevelse af modne kirsebær, hindbær og jordbær. Eg-lagringen bidrager med subtile noter af vanilje og krydderier, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til vinens smagsprofil. Vinens medium fylde og afbalancerede syre giver en harmonisk ramme for frugt- og egekaraktererne til at skinne. Crianzaen efterlader en lang, behagelig finish, der bliver hængende i ganen, og inviterer drikkeren til at nyde hver tår og nyde vinens charmerende personlighed.

SERVERINGSTEMPERATUR: Mellem 16°C og 18°C.

MADPARRING: Bodegas LECEA Crianza er en alsidig vin, der passer smukt til en bred vifte af retter. Dens livlige frugtkarakter, afbalancerede struktur og subtile egetræspåvirkning gør den til en fremragende ledsager til både traditionelle spanske retter og internationale favoritter. Par denne Crianza med klassiske spanske retter som cordero asado (stegt lam), cochinillo (pattegris) eller chuletillas de cordero (grillede lammekoteletter). Vinens frugtagtige noter og afbalancerede syrlighed komplementerer de rige, krydrede smag af disse kødretter. Vinen fungerer også godt sammen med solide gryderetter og braiser, såsom estofado de ternera (oksekødgryderet) eller carrillada de cerdo (braiseret svinekinder). Crianzas struktur og smagsdybde står op til disse langsomt tilberedte retter, mens dens frugtfremadrettede karakter tilføjer en dejlig friskhed til parringen. For et afslappet måltid kan du nyde Bodegas LECEA Crianza med et udvalg af spanske tapas. Vinens livlige personlighed er et perfekt match til smagfulde bidder som croquetas de jamón (skinkekroketter), pinchos morunos (krydrede svinespyd) eller tortilla española (spansk kartoffelomelet). Vinens frugtagtige karakter og subtile egetræsnoter gør den også til en fremragende valg til charcuteri og osteborde. Kombiner den med lagret Manchego, Ibérico skinke eller chorizo for at opleve det dejlige samspil mellem vinens smag og disse velsmagende delikatesser. Server Bodegas LECEA Crianza let afkølet, omkring 16-18°C, for fuldt ud at værdsætte dens livlige frugtkarakter og forfriskende syre. Denne vin er klar til at drikke nu, men vil fortsætte med at udvikle sig og forbedre sig på flasken i yderligere 2-3 år.

Hvordan smager og forstår man vin?

Vinsmagning er en kunst, der involverer alle dine sanser og tilbyder en opdagelsesrejse. Her er fire vigtige trin til at guide dig:

Den visuelle oplevelse (visuel fase) - farve, klarhed, renhed af vin, "vinben"...
Aromaen (Olfactory Phase) - Bring glasset til din næse og tag en dyb indånding...
The Taste (Palate Phase) - Tag en slurk og lad vinen flyde henover din gane...
The Grape Variety: The Soul of the Wine - Druesorter betragtes som blandt de mest afgørende elementer i at differentiere vine...

Hos EpicureVin mener vi, at vinsmagning skal være lige så behageligt som at opdage sin historie. Hver flaske, vi tilbyder, inviterer dig til at begive dig ud på en sanserejse, hvor du afslører skjulte ædelstene, der gør hver tår mindeværdig.

Den visuelle oplevelse (visuel fase)

Begynd med at undersøge vinen i dit glas. Bemærk dens farve - er den bleg strå, gylden, rubin eller dyb lilla? Læg mærke til dens klarhed - en klar, lys vin signalerer ofte kvalitet. Rør forsigtigt glasset rundt, og se dets gennemsigtighed og hvordan det fanger lyset. Hver af disse visuelle signaler kan antyde vinens alder, druesort eller endda dens oprindelse!

Vær opmærksom på vinbenene – de striber, der dannes på indersiden af glasset efter hvirvling. Selvom de ikke angiver kvalitet, kan de afsløre vinens alkohol- og sukkerindhold. At se, hvordan benene dannes og flyder, giver fingerpeg om vinens rigdom og krop , hvilket øger din påskønnelse før den første slurk.

Aromaen (olfaktorisk fase)

Bring glasset til næsen og tag en dyb indånding. Start bredt - hvilke familier af aromaer kan du identificere?
For hvidvine: Lægger du mærke til citrusfrugter, tropiske frugter eller frugthaver?
For rødvine: Hænger aromaerne til røde frugter, blå frugter eller mørkere sorte frugter?
Undgå at overanalysere i starten; lad duftene udfolde sig naturligt. Efterhånden som du bliver fortrolig, vil du begynde at genkende subtile noter som krydderier, urter eller endda jordfarver, der afslører vinens karakter.

Smagen (ganefasen)

Tag en slurk og lad vinen flyde henover ganen. Læg mærke til, hvordan det interagerer med forskellige dele af din mund:

Er den levende og saftig, eller rig og glat?
Føles det afbalanceret, med smag, der hænger elegant efter du har sluget?

En fantastisk vin fortæller sin historie gennem tekstur, struktur og harmoni - det er det, der løfter oplevelsen.

Druesorten: Vinens sjæl

Hver vin begynder med en drue, og dens variation er nøglen til at forstå dens personlighed. I Rioja, Spanien, en region kendt for sin vinfremstillingstradition, er der fem røde druesorter og ni hvide druesorter , der danner grundlaget for dens exceptionelle vine.

De røde druer inkluderer Tempranillo , rygraden i Rioja røde, kendt for sin balance og elegance; Garnacha Tinta , der tilbyder fed frugtighed; Graciano , værdsat for sin intensitet og struktur; Mazuelo (også kendt som Carignan), tilføjer levende surhed; og Maturana Tinta , en mindre kendt sort med en unik jordagtig karakter.

For hvidvine fremviser Rioja Viura (eller Macabeo), der er fejret for sine friske og blomsteragtige noter; Malvasía , med sin aromatiske rigdom; Garnacha Blanca , der byder på citrus- og urte-nuancer; Tempranillo Blanco , en sjælden mutation af den røde Tempranillo; Maturana Blanca , en af regionens ældste sorter; Turruntés , ikke at forveksle med den argentinske drue; Chardonnay , der bringer international appel; Sauvignon Blanc , tilføjer sprødhed; og Verdejo , der bidrager med levende smag og mineralitet.

EpicureVin er her for at hjælpe dig med at udforske disse druesorter, hvor du vil være i stand til at låse op for hemmelighederne bag Riojas rige mangfoldighed af smag og teksturer, og opdage vine, der fanger sjælen i denne historiske region.

Familia Valdelana

"Vores vine - en livsfilosofi"

Familien Valdelana laver vine til folk med følsomhed, folk der kan opfatte og værdsætte arbejdet og lidenskaben der er inde i en flaske, i h...

View All Familia Valdelana

Bodegas LECEA

Bodegas LECEA blev født af passionen hos en familie af vinbønder, der har været dedikeret til dyrkningen af vinen og produktionen af sine egne vine i mere end fire generationer. Don Rufino LECEA Blanco, i 80'erne, startede forandringen. Han...

View All Bodegas LECEA